红烧青椒酿肉是一道传统的中式烹饪菜肴,下面是一种常见的做法:材料:
- 500克猪肉绞肉
- 4个青椒
- 2颗葱
- 2片姜
- 2瓣蒜
- 适量食用油
- 适量盐
- 适量白胡椒粉
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量蚝油
- 适量糖
- 适量鸡精步骤:
1. 青椒切成长约5-6厘米的段,去除内部的籽和白色部分。
2. 将猪肉绞肉放入碗中,加入葱姜蒜末、盐、白胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、糖和鸡精,搅拌均匀腌制10-15分钟。
3. 将青椒段填充入腌制好的猪肉绞肉中,封口。
4. 热锅加入适量食用油,放入姜片和蒜末煸炒出香味。
5. 将填充好的青椒酿肉放入锅中,煎至两面金黄。
6. 加入适量的水,盖上锅盖,用中小火炖煮15-20分钟,直到青椒变软烂。
7. 然后加入适量的盐和鸡精调味即可。一道美味的红烧青椒酿肉就做好了。可以搭配米饭或者面条一起享用。
1、肉末中放生抽、老抽、盐、淀粉各1勺,鸡蛋2个,香油1勺、葱花适量用筷子搅拌均匀。
步骤 2
2、青椒切成断,把调好的肉末用筷子塞进去。
步骤 3
3、起锅烧油,煎至两面金黄色。
步骤 4
4、再放蒜末、生抽、盐、米醋、白糖适量清水,盖上锅盖闷煮5分钟左右。
步骤 5
5、5分钟后,看汤汁快收干了倒入淀粉水,烧时轻轻翻动一下即可出锅。
步骤 6
6、好吃又下饭。
首先将买来的大青椒去蒂去籽,然后开始做肉馅,将肉打成碎的但保留一定的颗粒,然后加入盐,酱油,红薯粉,鸡蛋清等搅拌,将搅拌好的肉馅酿入青椒中,锅中热油放入青椒,然后煎到两面金黄,在锅边淋一圈酱油,然后加适量水焖一会儿
1、
先将鸡胸脯肉打成泥状,将分离开的鸡蛋清倒入肉里,均匀搅拌,直到粘稠状为止。放入适量盐,味精,料酒,白胡椒粉,加以搅拌调味,较好腌制五到七个小时。
2、
青椒洗净,切成段状,将腌制好的鸡肉用筷子填进青椒段里,依次完成。
3、
开火,热油,将填有鸡肉的青椒段放入热油锅中,煎约5~6分钟,使青椒成虎皮状即可。
把青椒夹出热锅,锅里剩少许的油,放一勺糖,将糖炒成红色。
放入三粒花椒,将煎好的青椒倒入锅中,上色。
颜色上均匀以后兑水,水正好淹着青椒,用干淀粉调汁,汁成粘稠状以后装盘即可。
主料青辣椒12个,猪肉100g辅料淀粉1g,红辣椒2个,香葱1棵,大蒜2颗调料植物油5g,盐3g,老抽少许,生抽1勺,香醋少许尖椒酿肉的做法1.煎过的虎皮青椒味道清香,里面夹着的肉馅很嫩,特别下饭!2.肉馅中加入盐、生抽,老抽,顺着一个方向搅拌上劲。3.水淀粉分3-5次加入,每次都搅拌均匀后再次加入直至肉馅上劲。4.把青椒蒂和尾巴及籽去掉,喜欢这个有些许辣,而且塞的肉不是太多,让人不会有吃完立马有减肥的罪恶感。5.将肉馅塞进去抹平。6.油温五成热将肉肉在油里按一下这样封口肉肉不会出来。7.把青椒放进去小煎。8.翻面,让青椒煎到两面呈虎皮色。9.加入适量清水放入老抽。10.生抽,盖上盖子中火焖3分钟。11.大火收汁放入红辣椒和大蒜末加入适量香醋。12.蘸上汤汁较是下饭。小窍门1、也可以选择大青辣椒和大红辣椒。2、可以提前把生抽、老抽、香醋调好,我是随心所欲。3、焖一下这样肉馅容易熟也入味。
1. 红烧青椒酿肉的做法是非常简单的。
2. 将青椒洗净切成段状,将肉洗净切成薄片。
将肉片用盐、料酒和生抽腌制一段时间,使其入味。
3. 将腌制好的肉片放入锅中煎至两面金黄,然后捞出备用。
4. 在同一个锅中,加入适量的油,放入葱姜蒜爆炒出香味,再加入青椒段翻炒均匀。
5. 将煎好的肉片放入锅中与青椒一起翻炒,加入适量的生抽、老抽和糖,调味即可。
6. 加入适量的清水,盖上锅盖焖煮一段时间,直到青椒变软烂,肉片入味即可。
7. 可以根据个人口味,加入适量的盐和味精进行调味。
8. 红烧青椒酿肉是一道家常菜,口感鲜嫩,色香味俱佳。
青椒富含维生素C和胡萝卜素,具有美容养颜的功效;而肉片则提供了充足的蛋白质和营养物质。
这道菜适合全家人一起享用,营养充足又美味可口。
面部填充指的是通过注射一种填充物来改善面部皮肤的外观和形态。通常使用的填充物有玻尿酸、胶原蛋白等。
吃辣椒与面部填充没有直接的关系,因为辣椒并不会对填充物产生影响。我们在注射面部填充物后,通常会给出一些注意事项以确保成效和***性。
术后的一段时间内,我们建议避免触及注射部位,同时也要避免剧烈的面部活动,如大笑、大口张嘴等。我们也建议避免暴露在高温环境中,因为高温会加速填充物的吸收和分解。吃辣椒并不会直接影响填充物,但辣椒可能会引起面部皮肤的发红和发热感,此时较好避免辣椒刺激。
面部填充后的注意事项与饮食并没有直接关系,但合理饮食和避免刺激食物仍然对术后的改善和成效保持有帮助。如果对于面部填充及术后注意事项有进一步的疑问或担忧,建议******医生的意见。
做完面部脂肪填充可以吃辣的吗?面部脂肪填充从腹部或大腿内侧等脂肪堆积较多的地方抽取一些脂肪,再将取出来的脂肪用离心机做圆心分离处理后提取纯脂肪,然后注入到面部所需部位。麻醉采用***睡眠麻醉,所以整个手术过程不会感到疼痛。***次面部脂肪填充手术后视脂肪被吸收情况可重复2~3次移植,注入足够充分的量之后被移植的脂肪细胞不会再被吸收而***存活下来。手术可采用局麻或全麻,一般不用住院。手术1~2周后消肿,可正常工作生活。自体填充后后应一个月内以清淡饮食为主,至少半个月到一个月,不能吃麻辣刺激的食物,禁忌辛辣、油炸、海鲜、牛、羊、狗肉,但要注意适当补充蛋类、瘦肉、奶及复合维生素加强营养以减少脂肪的吸收。辛辣刺激性食物会加速***循环,不利于伤口愈合,所以自体脂肪填充一个月后应避免食用辛辣刺激性食物,一个月后可以少量进食但不要过量,三个月时可以改善正常饮食。
主料青椒2个五花肉200克香菇5克辅料盐1克酱油1克五香粉1克十三香2克胡椒粉1克蒜2克1.将青椒洗净切开。2.切好葱、姜、蒜、香菇放入肉末中,加入酱油、盐、胡椒粉、十三香顺时针搅拌起劲至调料汁吸收至肉馅中。3.调好的肉馅静置20分钟入味。4.将肉馅酿入青椒中。5.锅内热油,把青椒放入锅内煎出香味,加入酱油和清水烧制熟后捞起装盘。6.余下的汁水用水淀粉勾薄芡。7.煮开后关火。8.把勾芡淋上即可食用。
材料:
-青椒8个(中等大小)
-瘦肉末200克
-葱姜蒜适量
-盐适量
-生抽适量
-香油适量
-水淀粉适量步骤:
1.将青椒切成顶部切口的小口袋状。
2.在热锅中放入瘦肉末,葱姜蒜翻炒至熟,加适量盐和生抽调味,加香油炒香。
3.将调好味的瘦肉末倒入切口的青椒中,填满为止。
4.将填好肉末的青椒置于蒸盘上,用大火蒸10分钟左右。
5.蒸好后取出,将青椒肉心略微割破,倒上生抽和香油。
6.在另一个锅中加水和适量盐烧开,用淀粉水勾芡,倒在青椒周围即可。提示:
1.切口的角度不要切太多,否则青椒易破裂。
2.蒸的时间根据青椒的大小而定,蒸熟即可。
3.淀粉水勾芡时,要不停搅拌,以免结块。
青椒酿肉是一道地道的川菜,口感香辣爽口、色泽鲜艳。下面是一个简单的青椒酿肉的做法:
材料:
- 猪肉末 150 克
- 青椒 6-8 个
- 葱姜末适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 玉米淀粉适量
- 鸡蛋 1 个
- 辣豆瓣酱适量
- 生粉适量
- 白胡椒粉适量
- 鸡精适量
- 植物油适量
步骤:
1. 将猪肉末放入一个碗中,加入葱姜末、生抽、盐和料酒,拌匀,腌制 10 分钟。
2. 把青椒清洗干净切成立方体,放入沸水中焯水,捞出放在温水中冷却备用。
3. 然后将肉末加入鸡蛋、生粉、白胡椒粉、鸡精调匀后加入适量的植物油,搅拌均匀,备用。
4. 将每一块青椒划一刀,去掉中间的籽,用调制好的肉馅填充,在压一下肉馅,使其充分贴附于青椒上。
5. 准备热锅,倒入植物油,烧热后逐个放入填好肉的青椒,中小火煎至双面呈金黄色,取出沥油。
6. 制作酱汁,锅中放入一勺油,加入葱姜末、辣豆瓣酱,用小火煸炒出香味,加少量清水充分调味,加适量的生粉调匀,倒入煎好的青椒中煮沸即可。
小贴士:
1. 青椒选用新鲜而翠绿的品种,这样做出来的味道才会更加清新可口。
2. 青椒中间的籽可以根据个人喜欢量来掌握,划的刀口不要太大,以免肉馅裂开。
3. 肉馅如果太干,可以加少量水或牛奶,这样酿出来的青椒更加嫩滑。
4. 向肉馅中加入鸡蛋可以让填充进青椒里的肉馅更加紧实,口感更好。
5. 酱汁中加适量的糖和醋,可以使青椒酿肉的味道更加充足。
红烧青椒酿肉是一道传统的中式烹饪菜肴,下面是一种常见的做法:材料:
- 500克猪肉绞肉
- 4个青椒
- 2颗葱
- 2片姜
- 2瓣蒜
- 适量食用油
- 适量盐
- 适量白胡椒粉
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量蚝油
- 适量糖
- 适量鸡精步骤:
1. 青椒切成长约5-6厘米的段,去除内部的籽和白色部分。
2. 将猪肉绞肉放入碗中,加入葱姜蒜末、盐、白胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、糖和鸡精,搅拌均匀腌制10-15分钟。
3. 将青椒段填充入腌制好的猪肉绞肉中,封口。
4. 热锅加入适量食用油,放入姜片和蒜末煸炒出香味。
5. 将填充好的青椒酿肉放入锅中,煎至两面金黄。
6. 加入适量的水,盖上锅盖,用中小火炖煮15-20分钟,直到青椒变软烂。
7. 然后加入适量的盐和鸡精调味即可。一道美味的红烧青椒酿肉就做好了。可以搭配米饭或者面条一起享用。
1、肉末中放生抽、老抽、盐、淀粉各1勺,鸡蛋2个,香油1勺、葱花适量用筷子搅拌均匀。
步骤 2
2、青椒切成断,把调好的肉末用筷子塞进去。
步骤 3
3、起锅烧油,煎至两面金黄色。
步骤 4
4、再放蒜末、生抽、盐、米醋、白糖适量清水,盖上锅盖闷煮5分钟左右。
步骤 5
5、5分钟后,看汤汁快收干了倒入淀粉水,烧时轻轻翻动一下即可出锅。
步骤 6
6、好吃又下饭。
首先将买来的大青椒去蒂去籽,然后开始做肉馅,将肉打成碎的但保留一定的颗粒,然后加入盐,酱油,红薯粉,鸡蛋清等搅拌,将搅拌好的肉馅酿入青椒中,锅中热油放入青椒,然后煎到两面金黄,在锅边淋一圈酱油,然后加适量水焖一会儿
1、
先将鸡胸脯肉打成泥状,将分离开的鸡蛋清倒入肉里,均匀搅拌,直到粘稠状为止。放入适量盐,味精,料酒,白胡椒粉,加以搅拌调味,较好腌制五到七个小时。
2、
青椒洗净,切成段状,将腌制好的鸡肉用筷子填进青椒段里,依次完成。
3、
开火,热油,将填有鸡肉的青椒段放入热油锅中,煎约5~6分钟,使青椒成虎皮状即可。
把青椒夹出热锅,锅里剩少许的油,放一勺糖,将糖炒成红色。
放入三粒花椒,将煎好的青椒倒入锅中,上色。
颜色上均匀以后兑水,水正好淹着青椒,用干淀粉调汁,汁成粘稠状以后装盘即可。
主料青辣椒12个,猪肉100g辅料淀粉1g,红辣椒2个,香葱1棵,大蒜2颗调料植物油5g,盐3g,老抽少许,生抽1勺,香醋少许尖椒酿肉的做法1.煎过的虎皮青椒味道清香,里面夹着的肉馅很嫩,特别下饭!2.肉馅中加入盐、生抽,老抽,顺着一个方向搅拌上劲。3.水淀粉分3-5次加入,每次都搅拌均匀后再次加入直至肉馅上劲。4.把青椒蒂和尾巴及籽去掉,喜欢这个有些许辣,而且塞的肉不是太多,让人不会有吃完立马有减肥的罪恶感。5.将肉馅塞进去抹平。6.油温五成热将肉肉在油里按一下这样封口肉肉不会出来。7.把青椒放进去小煎。8.翻面,让青椒煎到两面呈虎皮色。9.加入适量清水放入老抽。10.生抽,盖上盖子中火焖3分钟。11.大火收汁放入红辣椒和大蒜末加入适量香醋。12.蘸上汤汁较是下饭。小窍门1、也可以选择大青辣椒和大红辣椒。2、可以提前把生抽、老抽、香醋调好,我是随心所欲。3、焖一下这样肉馅容易熟也入味。
1. 红烧青椒酿肉的做法是非常简单的。
2. 将青椒洗净切成段状,将肉洗净切成薄片。
将肉片用盐、料酒和生抽腌制一段时间,使其入味。
3. 将腌制好的肉片放入锅中煎至两面金黄,然后捞出备用。
4. 在同一个锅中,加入适量的油,放入葱姜蒜爆炒出香味,再加入青椒段翻炒均匀。
5. 将煎好的肉片放入锅中与青椒一起翻炒,加入适量的生抽、老抽和糖,调味即可。
6. 加入适量的清水,盖上锅盖焖煮一段时间,直到青椒变软烂,肉片入味即可。
7. 可以根据个人口味,加入适量的盐和味精进行调味。
8. 红烧青椒酿肉是一道家常菜,口感鲜嫩,色香味俱佳。
青椒富含维生素C和胡萝卜素,具有美容养颜的功效;而肉片则提供了充足的蛋白质和营养物质。
这道菜适合全家人一起享用,营养充足又美味可口。
材料青椒,猪肉糜做法步骤1:将肉糜用鸡蛋,葱,姜(葱姜切碎),料酒,酱油,糖,盐,鸡精,生粉顺方向搅拌。
步骤2:将青椒去心洗净,把拌好的肉馅塞在青椒内。
步骤3:锅中放油,将青椒入油锅略煎,放酱油、盐、糖、水烧沸,转中小火焖烧8分钟出锅即可。
青椒塞肉是一道美味可口的传统菜品,下面是一种正宗的做法:
所需食材:
- 青椒:6-8个
- 猪肉末:250克
- 姜蒜末:适量
- 料酒:适量
- 食用盐:适量
- 白胡椒粉:适量
- 葱段:适量(装饰用)
- 生抽:适量
- 淀粉:适量
- 食用油:适量(炸制用)
步骤:
1. 将青椒洗净,切开并去除籽和内膜。注意保持青椒完整不破裂。
2. 将猪肉末放入碗中,加入姜蒜末、料酒、食用盐和白胡椒粉进行调味。顺着同一个方向搅拌均匀,使肉馅更有弹性。
3. 将调味好的猪肉末填入准备好的青椒中,填满但不要过于硬塞。
4. 在填充好肉馅的青椒上均匀撒上一层淀粉。这样可以增加炸制时的酥脆口感。
5. 取一平底锅,注入适量的食用油,加热至中高温。
6. 将填充好肉馅的青椒放入锅中,小心地进行煎炸。可以选择多次翻转,使其均匀受热,直到青椒变软,并且外皮变得金黄酥脆。
7. 当青椒表面变色且猪肉末完全熟透时,使用漏网或厨房纸巾沥干多余的油。
8. 将炸好的青椒塞肉装盘,撒上葱段作为装饰。可以根据个人喜好淋上一些生抽增加口感。
现在您已经学会了制作正宗的青椒塞肉!这道菜既可作为主菜单品,也可以作为下饭菜享用。希望您能享受美食的乐趣!
用料:糯米300g,辣椒500g,盐5g,生抽15g,老抽10g。做法:1.辣椒洗净,去蒂,单边划开,除去籽。糯米面和粘米面按4︰1比例混合,加适量盐、花椒面拌匀,从开口处填入辣椒里,储放罐中,密封腌制15-20天,使其发酵变酸。2.锅内放适量菜籽油烧热,取出辣椒粑,入锅小火煎至八分熟,边煎边压,两面煎黄。3.把煎好的辣椒粑放入锅内,加少许清水,盖上锅盖小火焖干水份,加入调料炒匀即成。
***步:准备食材。糯米面、粘米面、灯笼椒、食盐、菜籽油、花椒粉、孜然粉、酱油、老抽。

第二步:腌制“灌辣椒”。首先我们需要将辣椒洗干净,划开辣椒的一边,去掉辣椒把和辣椒籽,将糯米面和粘米面按照一定的比例混合,搅拌均匀后加入食盐、花椒粉继续搅拌,和匀,灌到做过处理的辣椒里,包紧。将包好的辣椒放坛子里,密封,“灌辣椒”腌制的时间比较长,一般需要半个月到20天左右的样子,等到“灌辣椒”发酵后才能取出。

第三步:煎辣椒。等糯米辣椒发酵完成之后,取出一些,在锅中倒入一些菜籽油,把辣椒放到锅中煎,这个时候我们需要不断翻面,不要把辣椒煎黑了,影响美感和口感。不要煎到全熟,八分熟即可。

第四步:焖辣椒。在锅中加入适量的清水,撒一些花椒粉、孜然粉,倒入适量的酱油、老抽提味,盖上锅盖,将辣椒焖熟即可
以下是一种简便的方法来灌辣椒:所需材料:
- 辣椒:适量(选择较大、外形规整的辣椒)
- 填料:可以是任何你喜欢的填料,例如牛肉、猪肉、海鲜、豆腐等
- 调料:根据个人口味,可以选择蒜蓉、姜末、盐、胡椒粉、香料等做法:
1. 准备辣椒:将辣椒切成2-3厘米长的小段,并用刀轻轻刮去内部的白色膜和大部分的籽,以减少辣味。2. 准备填料:根据个人口味选择适当的填料,将其切割成细小块状,以便填入辣椒中。如果你选择的填料是生肉类或海鲜,可以在切割之前先炒熟或蒸熟。3. 调味:将填料和调料混合在一起,搅拌均匀,以使味道更加均匀。4. 灌填辣椒:用小勺将调味好的填料慢慢填入每个辣椒段中,使其充盈而不过分填充。5. 烹煮:将填有沙拉成的辣椒段放入蒸锅或蒸盘中,用中火蒸煮约10-15分钟,直到辣椒变软和填料熟透。你也可以选择炖煮或炸煮的方法。6. 冷却和存储:将蒸熟的灌辣椒放置在冷却架上,使其冷却后即可食用。如果有多余的可以放入密封容器中,存放在冰箱中。请注意,辣椒具有辛辣的特点,清洗手时要小心避免触摸眼睛或其他敏感部位。实际灌辣椒的填料可以根据个人喜好和口味进行调整和变化,不限于上述提到的填料。
先把辣椒去籽,去辣筋; 把辣椒切小块或者细小的环状; 用水洗了之后裹面粉(面粉可以适当的多一点),裹粉的时候适当的放点盐;将裹了粉的辣椒蒸熟; 油锅放油、爆葱花(葱花要多),然后将蒸熟的辣椒爆炒即可。